طريقة عمل البيتزا

طريقة عمل البيتزا

    طريقة عمل البيتزا



    تعتبر البيتزا من أكثر الوجبات السريعة المحببة لدى الجميع، لأنها سريعة وفي نفس الوقت ذات طعم شهي ومميز، ويمكن لربة المنزل أن تحضر البيتزا في وقت قصير جداً ولتحتاج لمجهود بدني أو تكاليف، كما يمكنك تقديمها في جميع أوقات تقديم الطعام سواء عشاء أو غذاء أو غير ذلك، ولكن أيضاً الكثير لا يعلم عن كيفية تحضير وعمل البيتزا كما يشترونها من مطاعم البيتزا المتخصصة، لذلك سوف نقدم لكي كيفية عمل البيتزا بالصور وبطريقة سهلة ومميزة جداً.

    المكونات

    • كوبين ماء دافئ
    • أربعة أكواب دقيق أبيض ناعم 
    • ثلاثة ملاعق زيت نباتي
    • نصف ملعقة كبيرة ملح
    • ملعقة كبيرة خميرة فورية 
    • نصف ملعقة صغيرة سكر.

    طريقة التحضير
    • قومي بإذابة الخميرة والسكر في الماء.
    • احضري إناء عميق وضيفي الدقي والملح، ثم ضيفي لهم الماء المذاب فيه الخميرة، ثم اعجني الجميع جيداً.
    • بعد ن تنتهي من العجن غطي العجين بكيس بلاستيكي واتركيه في مكان دافئ حتى يتخمر.
    • بعد ذلك احضري الصواني التي سوف تستخدميها في عمل البيتزا وقطعي عجينة البيتزا فيها وافردي العجينة في الصواني.
    • طريقة تحضير صلصة الحشو 
    • ضعي وعاء نظيف فوق النار وضعي فيه الزيت، ثم ضيفي فوقه بصل مفروم مع استمرار التقليب حتى ينضج البصل.
    •  ثم ضيفي فوقه كوبين عصير طماطم وملعقة ثوم مفروم وملعقة صغير فلفل أسود وملح حسب الرغبة.
    • بعد ن تنضج الصلصة وجميع المكونات السابقة ضعيها وافرديها فوق عجينة البيتزا.
    • ومن فوق الصلصة قومي بإضافة بقية الحشو الزيتون الأسود المقطع دوائر مع قطع الجبنة الشيدر وفوقهم مبشور الجبنة الموتزاريلا.
    • بعد ذلك ضعي الصواني في فرن درجة حرارته متوسطة، وبعد أن تأخذ البيتزا اللون الأصفر الذهبي أخرجيها من الفرن وقدميها بألف هنا.




    عبودة
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع اكلات سهلة .