طريقة عمل الارز باللبن

طريقة عمل الارز باللبن
    طريقة عمل الارز باللبن








      الرز باللبن من الحلويات التي تصنع في المنزل ، وبعض الحلويات ليست باهظة الثمن ، مثل الكعك ، والايس كريم ، والأرزباللبن، وما إلى ذلك. الغذاء الشائع على نطاق واسع الوطن العربي، ويطلق على الحليب مصطلح اللبن ، والأرز بالحليب يعني الارز باللبن.


     عمل الارز باللبن


    المكونات
    • كوب أرز مصري قصير الحبة.
    •  كوب من السكر.
    •  كوب من مسحوق الحليب.
    •  كأسين من الماء.
    •  ملعقة صغيرة من الفانيليا.
    •  ملعقتان صغيرتان من النشا.
    •  ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة بجوز الهند.


    طريقة التحضير


    • نقوم بغسل الأرز عدة مرات حتى يصبح نظيفًا ، ثم نقعه لمدة عشر دقائق.
    • صفي الأرز من الماء ، ثم ضعيه في مقلاة ، وأضيفي كوبين من الماء ، واغليهما حتى يصبح الأرز طريًا وقلبيه ، ثم ضعي الحليب على الأرز.
    • نترك المزيج حتى يطهى ونضع عليه السكر، والنشا، والفانيلا ونحرك الخليط جيداً لربع ساعة هذا هو الوقت الكافي  لنضج الأرز، ونتذوق الأرز وإن ناضجاً يكون الأرز باللبن جاهزاً للأكل.
    • نحرص على ألا يكون الأرز باللبن مثل الحساء، ولكن يكون متماسك القوام قليلاً، وبعدها يتم سكب الأرز في أطباق ويرش عليه المكسرات التي تحبيها ويقدم للأكل، ويجوز وضع المكسرات فوق الأرز عند التقديم.
    • يتم أيضاً عند طبخ الأرز باللبن وضع القشطة بدلا من النشا.





    عبودة
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع اكلات سهلة .

    إرسال تعليق